Preparing a yep

From flour mix to tasty crêpes in a few minutes!

Crêpes, pancakes, galettes… Sweet or savoury… Just take our mix, add water and unleash your creativity!

1- Stir

For natural rice crêpes
Stir in 100 g of yep rice mix into 280 ml of water.

For a richer texture, you can also stir 100g of yep rice mix, 1 egg and 250ml of water.


2- Cook

Heat a lightly-oiled, non-sticky frying pan. Pour a ladle of batter and form a crêpe / pancake. You don’t need to cook it both sides. Place the yep on its less sticky side, on a lightly oiled plate.

3- Garnish

Fill the yep with your favourite ingredients; it’s time to be creative! Roll it or fold it.

Each pack contains 400g of rice mix, to cook approximately 30 rice crêpes / pancakes.

 

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You can throw in a pinch of curcuma and chopped chives to add taste and colour to your batter.


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Salad’yep

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yep’naan

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yep’Pastilla au lait d’amande

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Gaufre yep’geoise

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Mille-yeps de Sainte-Maure

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Pan’yep

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Fruit of the yep

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yep en wrap

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Veggie yep

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Mini aumôn’yeps

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Le jeu du morpion by yep

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yep de Saint-Jacques

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yep niçoise

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Le gâteau au yaourt d’Amandine

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yep BLT

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Moelleux au chocolat

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Coco yep curcuma et ciboulette

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Ital’ yep

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yep nordique

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Chicken yep

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Apéri’ yep

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Féta yep

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yep sucrée

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yep exotique

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Strasbourg yep

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Crispy yep

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California yep

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yep des bois

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yep de Printemps

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yep mexicaine

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Hyspa yep

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